Feestfolder

Image

Onze traiteurdienst staat ook dit jaar klaar om u te helpen voor een zorgeloze kerstmis of nieuwjaar.
Bekijk hieronder onze eindejaarsfolder die we voor u dit jaar hebben samengesteld.

 

Bestellingen voor kerstmis en nieuwjaar kunnen enkel telefonisch of met een bezoek aan onze winkel.

Heeft u vragen aarzel niet om ons te contacteren, wij helpen u graag om van de eindejaarfeesten een toppertje te maken !
Filip & Sylvie

 

Menu voor kerst

24 & 25 december
€39,80 per persoon

 

Pieterman / gekonfijte tomaten / mosseljus / kervel

 

Ossenstaartsoep / kruidenflensjes

 

Hoevekip / fine champagne / kalfszwezeriken / parijse champignons / kroketten
OF
Kabeljauwhaasje / spek / witloofpuree /
gegrilde asperges / hollandaise

 

 

 

Alle gerechten van kerst zijn ook apart verkrijgbaar
(enkel met kerst)

 

Nieuwjaars menu

31 december
€49,80 per persoon

 

Kreeft gratin / garnalensaus / brunoise groenten

 

witloofsoep / korstjes

 

Griet / zeeuwse schelpjes / nage / groene kruiden /
chateau aardappelen
OF
Chateaubriand / saus echalotte / raapjes / boontjes /
witloof / chateau aardappelen / tomaat spinazie
(per 2 pers)

 

Alle gerechten van nieuwjaar zijn ook apart verkrijgbaar
(enkel met nieuwjaar)

 

Wijntips

HUIS CHAMPAGNE
J. Busin brut  €26,00
J. Busin Rosé €28,00

 

Laporte Le Bouquet
Sauvignons. Blanc €11,05

 

Villa Maria
New Zeeland
Sauvignon Blanc
Organic €13,75

 

Riesling
Alsace Keuhn €9,30

 

Clos de May
Haut Médoc rood  €15,95

 

Food is memories

HAPJES BOX 5 culinaire hapjes

KOUDE HAPJES

  • Lolly / huisgerookte zalm / zeewier
  • Foie gras / vijgen / zwarte peper
  • Makreel / aardappel / zure room / oesterblad / radijs

WARME HAPJES

  • Geplette aardappelen / kervel / garnaal
  • Kabeljauwwangen / aardpeer / girolles

 

 

€14.20 per persoon

 

Alle hapjes zijn apart verkrijgbaar per 4 stuks per soort:  €3,00/per stuk

 

Wijnfolder in de winkel voor uitgebreide keuze aan wijnen en champagnes.

 

Oesters

Mogen niet ontbreken aan de feesttafel. Lekker bij een glaasje bubbels of als voorgerecht.
Zoals ieder jaar werken wij met de Gillardeaux 4°, Platte Zeeuwse oesters, de Ierse Tia Maraa en onze Belgische Oostendse creuses en platte oesters
De oesters zijn verkrijgbaar per stuk, Indien gewenst opgemaakt. (Dagprijs)

 

Kaviaar

Belgium royal kaviaar
30 gr / 50 gr / 120 gr

 

Soepen

Bisque van garnalen  €9,50

Kreeftenroomsoep met cognac €18,00

 

Kreeften

kreeft belle vue€27,00

kreeft amoricaine€27,00

kreeft à la nage€27,00

kreeft thermidor€27,00

Huisbereide pastei

prijs /kg
eendeleverpastei / fazant / haas / boere pastei

 

Plateau fruits de mer chaud !!

 

 

top !

 

kreeft  • krab  • wulken  • gamba’s • diepzeegarnaal • grijze garnalen •langoustines • kreukels • bisque

Alles wordt verwijderd van schelp en schaal en geserveerd met een bisque van kreeft met cognac,
rouille, korstjes, zure room

 

€55.00 per persoon

 

Fruits de mer

 kreeft • krab • wulken • gamba's • diepzeegarnaal • grijze garnalen • oesters • langoustines • kreukels

 

€48.00 per persoon

 

A la carte

VOORGERECHT

  • Scampi diabolique / tomaat €12,00
  • Schelp Sint-jacobsnootjes €10,00


 

HOOFDGERECHT

  • Kabeljauw • zalm • coquille • tongrolletjes • grijze garnalen • saffraansaus • fleuron €18,50
  • Griet • zeeuwse schelpjes • nage • groene kruiden €19,80


 

Koude Buffet

1/2 kreeft • huisgerookte zalm • mini tomaat garnaal • gepocheerde zalm • gamba’s • ei • rood witloof met echte krabsla • gerookte rivierpaling geserveerd met cruditeiten • aardappelsalade • sausjes

 

€39,80 per persoon

 

aardappel / rode rijst / pasta / kroketten
€3,00 per persoon

 

Alle bereidingen worden met veel liefde en vakkennis bereid.
Gelieve tijdig uw bestelling te plaatsen voor kerst vóór 18 december 2021
voor nieuwjaar vóór 24 december 2021.

 

Bestellingen voor kerstmis en nieuwjaar kunnen enkel telefonisch of met een bezoek aan onze winkel.

Alle prijzen zijn inclusief 6 en 21% btw

Onze Winkel


Diksmuidsestraat 43
8900 IEPER
Tel: 057/42 43 00
Fax: 057/42 41 50

Openingsuren

MaandagGesloten
Dinsdag9.00 u. - 18.30 u.
Woensdag9.00 u. - 18.30 u.
Donderdag9.00 u. - 18.30 u.
Vrijdag9.00 u. - 18.30 u.
Zaterdag9.00 u. - 18.30 u.
Zondag9.00 u. - 12.00 u.

©2021 Kok ou Vi(n)s. Webdesign verzorgd door Linadesign