Image

Menu voor kerst en nieuwjaar 2018 - 2019


Onze traiteurdienst staat ook dit jaar klaar om u te helpen voor een zorgeloze kerstmis of nieuwjaar. Bekijk hieronder onze eindejaarsfolder die we voor u dit jaar hebben samengesteld.

Bestellingen voor kerstmis en nieuwjaar kunnen enkel telefonisch of met een bezoek aan onze winkel.

Heeft u vragen aarzel niet om ons te contacteren, wij helpen u graag om van de eindejaarfeesten een toppertje te maken !

kokouvins_gerecht_1170_800h_site.jpg

Tijdens de Kerst- en Nieuwjaarsperiode verse truffel verkrijbaar op bestelling

Koude hapjes

  • Witloofbootje met kingkrab en granaatappel €2,50
  • Bavarois van groene asperges met zeebrugse garnalen €2,50
  • Tartaar van Sint-Jacobsnootjes met mango, rijstvermicelli en sesam €3,00
  • Rolletje van huisgerookte zalm met
    gemarineerde yakon, radijs en barbarakruid €2,80

Warme hapjes

  • Mini lasagne met verse zalm, dille en venkel €2,90
  • Kokosnoot met sneeuwkrabpootje op indische wijze €3,20
  • Gebakken oester met plette ratte aardappel met kervel en mousselinesaus €3,00
  • Gegrilde zeebaars met tomatensaus en ruccola €2,80

Huisbereid

  • Wildpastei
  • Huisbereide gerookte zalm
  • Met dille en gin gemarineerde zalm
  • Huisbereide eendenleverpastei met port
  • Bisque van garnalen
  • Bisque van kreeft
  • Verse garnaalkroketten / kaaskrokettten

Kaviaar

  • Belgium royal kaviaar
    Cadeautip: luxe verpakking 10gr • 30gr • 50gr

Oesters

  • Gillardeaux, Special geay, Platte zeeuwse oester, Cuveé prestige ...
Eindejaar 2017 Oesters Kok ou Vi(n)s

A la carte

  • 1/2 kreeft à la nage €25,00
  • 1/2 kreeft armoricaine €25,00
  • 1/2 kreeft met lookboter €25,00
  • 1/2 kreeft belle vue €25,00
  • King krab à la nage €29,00
  • Paling in groen met frietjes €24,00
  • Zeewolfroulade met salie sausje,vermout puree van knolselder en spinazie €22,00
  • Nieuwpoortse waterzooi, langoustines, mossel, zalm, zeetong, tarbot en grijze garnalen, met puree €25,00

Bij de gerechten à la carte worden er rijst, pasta, puree en natuuraardappelen geserveerd naar keuze € 2,80/per portie

Plateau fruits de mer

  • Oesters, 1/2 kreeft, langoustines, kreukels, wulken, ongepelde gamba’s … €45,00

Koud feestbuffet !!

  • Zeetongrolletjes met groene asperges, gepocheerde zalm, tomaat met krab, terrine van rivierkreeftjes, eitje met vissalade, huisgerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte rivierpaling, witloof met grijze garnalen, gamba …
    alles wordt geserveerd met cruditeiten, salades en koude aardappelen. €35,00

Menu voor Kerst

Gegrilde tarbot met mini asperges en champagnesaus

Soepje van winterpostelein met wolkje room en gerookte zalmsnippers

Torentje van kalkoen met palmkool, boschampignons, aardappelkroketten en wintergarnituur
 

€ 38,00


Bestellingen voor kerstmis: tot ten laatste 17 december 2018

Menu voor nieuwjaar

Gebakken Sint‑Jacobsnootjes met puree van butternut
en gebakken boschampignons

Witloofsoep met gerookte haring

Gebakken reefilets met appeltje in de oven, wintergarnituur en gratin aardappelen
 

€ 43,00


Bestellingen voor nieuwjaar: tot ten laatste 24 december 2018
Kokouvins_kerst02.jpg
Bestellingen voor kerstmis en nieuwjaar kunnen enkel telefonisch of met een bezoek aan onze winkel.

Onze Winkel


Diksmuidsestraat 43
8900 IEPER
Tel: 057/42 43 00
Fax: 057/42 41 50

Openingsuren

MaandagGesloten
Dinsdag9.00 u. - 18.30 u.
Woensdag9.00 u. - 18.30 u.
Donderdag9.00 u. - 18.30 u.
Vrijdag9.00 u. - 18.30 u.
Zaterdag9.00 u. - 18.30 u.
Zondag9.00 u. - 12.00 u.

© 2018 Kok ou Vi(n)s. Webdesign verzorgd door Linadesign